旅行の時に混雑を避けるため、オープンと同時に入れるようにするため、
いろんな理由で外に出ることが多いと思います。
移動時間を逆算して計画を立てたりした時に、出発時間が早すぎると店が開いていないことも良くありますね。
朝早くから起きて行動しててお腹も空いている中で、店が開くのは9時からで待てなかったり
(道の駅が開くのは大体9時くらいですよね)
待てない故にコンビニで適当に済ませてしまったり、、、
もちろんコンビニも美味しいですけどね。
せっかくの旅行ならできる限り非日常を味わいたいと言うもの！
先日新潟を経由して東北の方まで旅行した時に寄った、
地元民に愛されるパン屋が朝早くからオープンしているし、美味しくて超オススメでした！
早朝からオープンしている絶品新潟パン屋「石窯パン工房サフラン」
その日、朝ご飯を新潟で食べる予定だったので逆算して午前4時前に出発しました。
日が昇らない内に県境を越え、予定通り6時半くらいに目的のパン屋に到着しました。
パン屋は比較的朝早くからオープンしているイメージがありますが、
ここはまさかの6時半。
午前7時台でも早く感じますし、俺の中ではパン屋はふつう8時くらいに開いているイメージでした。
パン屋のことはよくわからないけど、仕込みとかいろいろあるんじゃ……？
オープン数分前にも関わらず、地元の方々がちらほら…期待値が高まりますね。
6:30、オープンです！
いざ入店！まず視界に飛び込んだのは焼き上がったパン達です。
空いている棚がほとんどありません。
早朝のオープンだったので、一部の主力商品だけ先に出して、
オープン後に順次焼き上がったのを出していくという可能性もあるかなと思っていたので衝撃でした。
パン屋のことはよくわからないけど、仕込みとかいろいろあるんじゃ……？
いろいろな種類のパンと素敵な小麦の香りに囲まれて悩んだ末に
塩バターパン、カレーパン、胡麻テリヤキピザ、キノコパンにしました。
塩バターパンはバターがこってりとしすぎず、程よい塩味でいくらでも食べられそうな味、
カレーパンも脂っこくなく、食べやすい辛さになっていました。
胡麻テリヤキピザが面白く、生地に胡麻が練り込まれていました。
ピザ屋では中々考えられない発想ですよね。
当然のように相性が良く、胡麻の香りと香ばしい鶏肉が日本ならではという感じで美味しかったです。
中でも感動だったのはキノコパンでした。
フワフワのパンの上にプリプリのキノコを乗せ、柴犬のような色に焼けたチーズに包まれ、その上にマヨネーズソースが……
……今すぐ食べたくなってきました。
とにかく、フワフワのパンと、水分が逃げてないプリップリのキノコのバランス、
チーズとマヨネーズのコクがあまりにも絶妙で衝撃を受けました。
次も必ず俺は食べるでしょう。
こんなに美味しいパン屋がこんなに朝早くから開いているなんて…
これが非日常ではなく、日常に溶け込んでいる新潟市がとても羨ましくなりました。
周辺のオススメスポット
俺が行った時はその後、胎内市の方へ抜けていったのですが、
もちろん新潟市内、サフランの周りにもオススメスポットがたくさんあります。
全部はもちろん紹介しきれないので、何とか絞ったものがこちらです。
県立鳥屋野潟公園&県立自然科学館
先ほどのサフラン女池店の近く、
歩いても行ける距離に鳥屋野潟が望めるお散歩にちょうど良い公園があります。
春になると桜も綺麗なのでサフランのパンを持ってお花見なんていうのもアリかもしれません。
サフランは早朝からやっているので、朝に鳥屋野潟公園を散歩してから食べるパンも格別でしょう！
また、鳥屋野潟公園の敷地内には県立の自然科学館があります。
市内の小学生は社会科見学で来たりするのでしょうね。
昔から変わっていなさそうな展示物も多々ありますが、
科学の摂理が変わるわけでは無いので今でも十分楽しめると思います。
時々行われている限定展示やプラネタリウムも見応えがあるので、
公園散歩の後に9時半に開くこちらに寄ってみるのも良いと思います。
新潟市水族館マリンピア日本海
新潟県が誇る大型水族館、マリンピア日本海。
こちらは特にオープンから入りたいところでしょう！
近隣の海にまつわる展示やテーマごとの多彩な展示、豪快なイルカショー…
この魅力はここでは語り尽くせないほどです。
マリンピアは午前9時にオープンです。
サフランで地元民に愛されるパンを買って、
海を見ながらそれをいただき、
(サフランからマリンピア(海)まで車で15分くらいです)
オープンと同時に水族館に行く……
控えめに言って最高のプランですね！今度俺もやります！
まとめ〜サフランから始まるステキな新潟トラベルを！
早朝からやっている絶品パン屋「石窯パン工房サフラン」について紹介しましたが、
やはりこの美味しさで、早朝からオープンしているのはすごく嬉しいですね。
その土地で愛されているものを、旅行スケジュールに無理なく組み込めるので、
全体的に旅行の完成度も上がる気がします。
ちなみにサフランのパンはJR新潟駅のNewDays新潟東口でも取り扱われております。
※棚に「今だけ」とも書かれていたので常設では無いかもしれませんが…
電車で訪れてもサフランのパンが食べられるのでオススメです。
新潟で愛されるパンを食べて一日新潟を満喫するのも良いと思います！
それでは…今日はここまで！
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